忙しい日々に革命を！パナソニックのオートクッカーを試してみた

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忙しい毎日、料理をする時間がなかなか取れないと感じたことはありませんか？それでも、おいしい料理を手軽に作りたいと思う人は多いのではないでしょうか。しかし、料理の質を上げようとすれば時間がかかり、逆に簡単に済ませようとすると味が落ちてしまうもの。そんなお悩みを抱える方に、この記事では私が試したパナソニックのオートクッカー NF-AC1000 と、便利なサブスクリプションサービス foodable について詳しくご紹介します！

しゃん

アラサーサラリーマン技術者です！生活改善、技術者の仕事、休日の過ごし方を発信します！

結論: 料理が楽になり、味が格段に向上！

①料理がめっちゃ楽になる！

料理の工程といえば、材料を買い、家に帰り、材料を切り、煮たり焼いたりして味付けをする、という流れですよね。この「煮る・焼く」という工程は、調理中の火加減や混ぜる作業が必要で、調理者が台所に立ち続けなければいけません。特に冬の寒いキッチンや、夏の暑い中での調理はなかなか大変です。

しかし、オートクッカーを導入するとどうなるか？なんと、「煮る・焼く」の作業がすべて自動化 されるのです。材料を買い、材料を切って、調味料とともにオートクッカーに入れてスイッチを押すだけ。これにより、料理の工程は「材料を買う」「材料を切る」「味付けをする」のみになり、調理中はキッチンに立たなくて済むだけでなく、その時間を他の作業や休息に充てることが可能です。これ本当に楽になるの？って思ったそこのあなた！本当に楽になりますよ！

さらに驚くべきことに、火を使う場面でも安全性が確保されているため、外出中に調理を進めることができる のです。通常、火を使う調理では目を離すことができませんが、オートクッカーならその心配は不要。これが本当に革命的で、「調理の手間を軽減したい」という方にとって最適な選択です。

②自分で作るより断然おいしくなる！

パナソニックの NF-AC1000 は、家庭用としては珍しい 高圧力と高火力を兼ね備えた電気調理器 です。その実力を証明するため、いくつかの料理を試してみました。実物の写真も載せていきます。

例① 煮物

ぶり大根を作った際、大根を切って調味料と一緒にぶりのあらをそのまま鍋に入れるだけ。結果は、ぶりが驚くほどほろほろに仕上がり、骨まで簡単に取り除けるほどでした。おでんも試しましたが、特に手羽先が箸で簡単に崩れる柔らかさに感動。さらに、角煮はまさに「お家芸」と言える仕上がりで、どれも外食レベルの味でした。

例② パスタ

ナポリタンを作った際、材料を全て鍋に入れるだけで完成。通常のパスタ調理とは異なり、別鍋でソースを作る手間も不要です。特筆すべきは、パスタのもちもちとした食感！今まで食べた中で一番おいしいナポリタンだったと言っても過言ではありません。

例③ 炒め物

野菜炒めやチャーハンも試しました。野菜炒めでは甘みが引き出され、鍋底からしっかり混ぜられるため焦げ付きもなく完璧な仕上がり。一方、チャーハンはパラパラ感が素晴らしく、しゃもじにお米が付く煩わしさも解消されました。

改善してほしい点

もちろん、完璧ではない部分もあります。

レシピの少なさ

現在、公式のレシピは豊富ですが、クックパッドのようなユーザー投稿型の仕組みがないため、バリエーションに限りがあります。公式以外のレシピも取り入れられる環境があれば、さらに便利になると思います。

手動操作の細かさが不足

手動モードでは「圧力料理」「煮込み」「炒め」など複数の設定がありますが、細かい調整は感覚的に分かりづらいと感じました。混ぜるだけや温め直し専用のモードがあれば、もっと使いやすくなるはず！

サイズと重量

寸法は 33.3×33.6×26.0cm、重さは 8.2kg です。設置スペースを確保できるか、事前にしっかり確認する必要があります。また、重量があるため、安定した場所に設置することが重要です。

価格の高さ

メーカーのオープン価格は 74,250円 と高額です。ただし、毎日の外食を減らせば長期的にはコストパフォーマンスが良いと感じました。例えば、月に1回の外食を減らすだけで10カ月で元が取れる計算になります。

サブスクサービス「foodable」

高額で購入を迷っている方には、foodable というサブスクサービスがおすすめです。月額 5000円 で NF-AC1000 をレンタルでき、調味料もセットで届くため、まずは試してみたい方には最適です。ただし、調味料がシンプルすぎるため、自分好みの味付けを求める方にはやや物足りないかもしれません。それでも、気軽に試せる点は大きな魅力です。